Pasta με τόνο, το απόλυτο combo της καραντίνας
Η πιο απλή, γρήγορη και οικονομική επιλογή για κάθε περίσταση.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η συνταγή για το περίφημο mac n’ cheese του Berners Tavern
Πώς θα απολαύσεις στο σπίτι το πληθωρικό πιάτο του γνωστού λονδρέζικου εστιατορίου.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η κρεμμυδόσουπα στα καλύτερά της
Η κλασική γαλλική συνταγή και όλα τα ενδιαφέροντα twists σε αυτήν.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Floyd Cardoz, ο Ινδός σεφ που χτύπησε ο κορονοϊός
Ποιος ήταν ο σημαντικός σεφ, που έδωσε ινδικό twist στο fine dining, και έφυγε από τη ζωή στα 59 του χρόνια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το τέλειο γεύμα με ψάρι σε κονσέρβα
Πώς θα παίξεις διαφορετικά στην κουζίνα με σαρδέλες, τόνο, γαύρο, σκουμπρί, κολιό και οτιδήποτε άλλο χωρά σε κουτάκι.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Bacon Butty, η αποθέωση της λιτότητας
Απόλαυση χωρίς περιττούς εντυπωσιασμούς με ένα από τα trademark-σάντουιτς της Μεγάλης Βρετανίας.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
O Massimo Bottura παρουσιάζει το Kitchen Quarantine
Το οικογενειακό cooking show του σπουδαίου Ιταλού σεφ στο Instagram θα μπορούσε να είναι το αντίδοτο στον κορονοϊό.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το τέλειο σπιτικό κρουασάν
Ακριβώς όπως θα το έτρωγες σε μία παριζιάνικη boulangerie.
Γραφει Μπαμπης Δουκας