Kakigori, το παγωτό στα ιαπωνικά
Κάτι ανάμεσα σε χιόνι και γλύκισμα, αναμένεται να αποτελέσει την επόμενη εμμονή των foodies.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Σασίμι, μοντέρνο και ελληνικό
Μία ιδιαίτερη συνταγή που φέρει την υπογραφή του εμβληματικού chef Χριστόφορου Πέσκια.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
5 cocktails για το Cinco de Mayo
Τα ποτά που θα συντροφεύσουν guacamole, nachos και burritos, σε μία από τις σημαντικότερες μεξικάνικες γιορτές.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το debate των ημερών: Αρνί ή κατσίκι;
Τι θα βάλεις φέτος στο πασχαλινό τραπέζι σου και γιατί.
Γραφει Γιαννης Σπανος
Φαγητό και ποτό την Μεγάλη Εβδομάδα
Επιλογές και προτάσεις για κάθε γούστο και περίσταση.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Panzanella, η νόστιμη σαλάτα της νηστείας
Μία παραδοσιακή συνταγή της Φλωρεντίας, ιδανική για τη συγκεκριμένη περίοδο.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Πόση ελληνική γεύση χωρά σε ένα καλάθι;
Το A Magic Cabinet φέρνει την άνοιξη με τα θεματικά καλάθια του, που περιέχουν εκλεκτά ελληνικά προϊόντα γαστρονομίας, ικανοποιώντας κάθε mood, όρεξη και επιθυμία.
Ήρθε η ώρα να μιλήσουμε για το surf n' turf
Το πάντρεμα θαλασσινών και κόκκινου κρέατος στην κορυφαία εκδοχή του.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το σάντουιτς-σύμβολο της Μαδρίτης
Το Bocadillo de Calamares είναι απλό και νόστιμο. Και αυτό αρκεί.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Το γαστρονομικό ταξίδι της τηγανητής πατάτας
Σάλτσες και συνοδευτικά για το κορυφαίο έδεσμα σε κάθε γωνιά του πλανήτη.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Trejo’s Tacos: O Machete φτιάχνει tacos
Πιθανότατα το πιο απροσδόκητο cookbook όλων των εποχών.
Γραφει Μπαμπης Δουκας
Η τέχνη του αργεντίνικου bbq από τον μεγάλο μαέστρο Francis Mallmann
Είναι ο πιο γνωστός σεφ της Λατινικής Αμερικής και ένας από τους κορυφαίους, αυτή τη στιγμή, στον κόσμο.
Γραφει Γιαννης Σπανος
Υπάρχει ένα μικρό μυστικό που αναβαθμίζει κάθε burger
Καλό το μπιφτέκι, αλλά από μόνο του δεν αρκεί.
Γραφει Μπαμπης Δουκας