Michel Bras, ο σεφ που αρνήθηκε τα αστέρια Michelin
Ένας άσος της γαλλικής κουζίνας, οι εφευρέσεις του και το πρωτοφανές αίτημά του.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα εστιατόρια με αστέρι Michelin που δεν κοστίζουν μία περιουσία
Τα πιο οικονομικά μέρη του φημισμένου οδηγού γαστρονομίας.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΟ ανυπόφορος κύριος Gordon Ramsay
Μετά από μία δεκαετία στο προσκήνιο, ο άνθρωπος πίσω από το Hell’s Kitchen μοιάζει να έχει ηρεμήσει. Ή μήπως όχι;
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςTaste of Athens, το μεγαλύτερο γαστρονομικό φεστιβάλ επιστρέφει
Η ελληνική εκδοχή της πλατφόρμας των Taste Festivals έρχεται ξανά στην Αθήνα τον Σεπτέμβριο.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςMauro Colagreco, η ψυχή του καλύτερου εστιατορίου παγκοσμίως
Ποιος είναι ο άνθρωπος που βρίσκεται πίσω από το Mirazur.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα 50 κορυφαία εστιατόρια του κόσμου για το 2019
Το Mirazur και όλα τα υπόλοιπα μέρη που ξεχώρισαν στα γαστρονομικά Όσκαρ.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςΤα farm restaurants φέρνουν το μποστάνι στο πιάτο σου
Η διεθνής τάση των farm restaurants φαίνεται πως έφτασε για τα καλά και στην Ελλάδα και εξαπλώνεται, με μερικές τροποποιήσεις, είναι η αλήθεια, όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια.
Γραφει Μπαμπης ΔουκαςTasty on the Roof: Υψηλή γαστρονομία με την καλύτερη θέα στην Αθήνα
Τον Ιούνιο ανεβαίνουμε στα rooftop restaurants κορυφαίων ξενοδοχείων της Αθήνας, δοκιμάζουμε εξαιρετικά μενού απολαμβάνοντας τη θέα της πόλης και όλα αυτά σε πολύ πιο προσιτές τιμές.